12-20 22:38:58 浏览次数:847次 栏目:规章制度
厨师岗位职责
一、 负责本食堂就餐人员的主、副食安排、调剂和服务工作;
二、 负责灶房、餐厅卫生的管理工作;
三、 负责外来客人就餐主、副食调剂,服务做到卫生、省钱,既品种多又营养可口。
四、 负责餐具消毒,室内灭蝇、灭鼠工作;
五、 负责当日购进主、副食的保管工作。
锅炉工岗位职责
一、负责公司院内、办公楼的冬季取暖工作;
二、负责锅炉、管道的操作、检查、维修工作;
三、负责燃煤运进和炉渣外运、清理工作;
四、负责锅炉房内和煤堆周围环境清扫卫生工作;
五、负责锅炉房的水、电、气安全检查,故障排除及保卫工作;
六、负责锅炉给水,、下水管线的维护、检修工作;
七、做好交接班记录;
八、发现隐患处理不了的,要及时向主管领导汇报,避免人身、财
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