12-20 22:37:03 浏览次数:865次 栏目：规章制度
一、要严格执行各项卫生要求，做到窗明几净，地面整洁，环境优雅、舒适。
??? 二、餐厅每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，门帘每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清洁畅通，并杜绝常流水，定期进行消毒。
??? 三、餐厅内桌凳保持干净，整齐，无积水，无油垢，无饭菜渣，无不洁物。
??? 四、餐厅玻璃，每周擦一次，保持玻璃明净，并按时开关窗，保持室内空气流通。
??? 五、餐厅内墙壁四周，每周清扫一次，保证无死角，无蜘蛛网。
??? 六、做好每餐剩饭剩菜的回收工作，并及时处理垃圾，废弃物盛放容器外观清洁卫生。
??? 七、保持食堂周围环境卫生，门口台阶天天清扫。
??? 八、每天下班前要关好门、窗、电源，保证餐厅安全.
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