倒行逆施往往却更加有益

　　在日常生活中，人们的许多习惯其实都是天长日久逐渐养成的，并且有很多做法似乎已经约定俗成，并且没有人怀疑它程序的对与错。但是从科学的角度来看，以下6个做法虽然看起来有点儿“倒行逆施”，但对生活往往却更加有益。

　　倒晾衣服好处多

　　我们平常的晾法是衣领在上，其实，倒着晾衣服，让衣摆在上，衣领朝下，可以达到衣服不变形、不拉长、不缩水的效果。

　　熨衣服当熨反面

　　平时我们一般都会熨衣服的正面，其实应该熨衣服的反面；裤子也应该熨反面，只是在熨裤线时在正面熨一下即可。因为熨斗高温时会在衣料上留下熨斗印，温度不高又不能去皱，所以应该从反面熨。为了裤线长时间不变，可以在裤子反面用蜡烛沿裤线处画一道蜡痕，再从裤子正面用熨斗熨裤线，高温使蜡烛融化浸入布丝，裤线会笔直耐久。

　　切豆腐究竟咋切好

　　我们习惯的做法是左手按住豆腐，右手从右往左切，但这种切法常常会粘刀，切一刀往下拿一块很麻烦。如果改用从左往右切，左手按住小头儿切一块放倒一块，左手随着刀走，就不会粘刀了。

　　洗衣袜也应洗背面

　　通常我们会以为衣服的正面容易脏，所以只洗衣服的正面，其实洗衣服时我们应该将衣服翻过来清洗，尤其是机洗时，这样才能减少衣物表面的摩擦，免得衣物起球。一般的床罩、织物均应清洗背面。洗袜子的话，最好也从反面洗，因为袜子里面才是接触皮肤的地方。

　　选蔬菜别扔掉精华

　　很多人或许不知道许多蔬菜人们经常弃用的部位的营养反而高过留用部分的营养，所以我们应该改变饮食习惯，留用这些部位，如：茄子皮、冬瓜皮、萝卜皮、萝卜缨、芹菜叶等等，尤其是芹菜叶。根据测量，芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质、钙等营养含量竟然是芹菜茎中的营养含量数倍甚至数十倍。所以千万记住了！从今天开始我们应该多做一些诸如熬芹菜叶粥、炒冬瓜皮、凉拌萝卜缨或者萝卜缨蘸酱等菜肴。

　　泡茶叶用凉水也好

　　平时总认为用80℃左右的水沏茶最好，其实，凉水泡茶会比较多地保存茶叶中的营养成分，口感也会更好。