急性胆囊炎患者喝牛奶易加重胆囊胰腺负担

　　黑龙江省齐齐哈尔市王先生咨询：我患有胆囊炎，看报道说不宜喝牛奶，但是我每天都喝一袋牛奶(120毫升)，没有不良反应，这样喝有问题吗？胃酸反流的患者可以喝牛奶吗？我孙女15岁，患有缺铁性贫血，她很喜欢喝牛奶，每天要喝2～3袋，请问她喝牛奶是否超量？

　　解答：急性胆囊炎患者不宜喝牛奶，它会加重胆囊与胰腺的负担，加剧症状。慢性胆囊炎患者可以喝牛奶，建议喝脱脂的乳品；胃酸反流患者喝含脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状，因此不建议喝牛奶；缺铁性贫血患者，不能喝牛奶，因食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。