鸡翅尖的做法-怎么做鸡翅尖

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学做：教您怎么做鸡翅尖


【材　 料】: 鸡翅尖1/2斤 辣椒1支 卤包材料：
百草粉1/2大匙 丁香1/2大匙 小茴香1/3大匙 桂枝1大匙 炸过的蒜头10个
【调 味 料】: 调味料Ａ：
酱油2/3杯 油1又1/2大匙 香油1/2大匙 水适量 调味料Ｂ：
咖哩粉1/2大匙 果糖2大匙 蜂蜜2大匙
如何做鸡翅尖的制作方法：

(1)将鸡翅尖洗净沥干，用热水川烫过后，再洗一次。将卤包材料装好备用。

(2)将调味料Ａ、卤包一起煮沸10分钟后，再放入鸡翅尖、辣椒一起卤入味，大约须20分钟左右的时间。卤好后捞起沥干卤汁，要吃时沾上拌匀的调味料Ｂ或撒上七味辣椒粉均可。

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