农村婚礼流程

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婚礼二日安排

19日17：30  晚饭               19日18：30  开礼

20日8：00   迎亲人员早饭       9：00   迎亲队伍出发

9：10   执事人员早饭           10：30  迎宾仪式

10：50  举行婚礼               11：20  接风宴开席

12：10  婚宴开始               16：00  婚庆结束

职务

职责

组长

总负责

策划，安排19、20两日工作

朱智荣、朱养章

宣传组

贴对联、布置婚礼会场

朱自来、朱征途

家祭祖

协助行礼

朱景发、朱天锁、朱毛旦、朱孝安、

礼仪组

协助礼宾，招待礼宾

杜致灵、朱焕林

灯光组

正常供电，放音响，一切照明

朱友谅、雷留建

收礼组

收礼、准备所需桌凳

杜  平、雷留中

礼炮组

负责放炮，放礼花

杜更选、何元强

茶水组

烧开水，泡茶水

吴占武、朱德成

乐队组

招待乐队，安排乐队人员住宿

雷引成、朱改尼

餐饮组

协助服务队、

朱白球、朱友梯

盯席组

席间下菜，看酒

杜致灵、杜更正

烟酒组

负责烟、酒供应

赵养鱼、朱翻民

自来水

负责正常供水，存水

朱勇勇、田俊龙

后厨

党客餐饮

李彩娃，杜金叶

洞房组

洞房布置，放喷彩、喷花

朱少鹏、杜  力

菜        单

肉、蛋类----大肉130斤（150）、牛肉25斤、花肉25斤、耳朵26斤、小黄鱼20斤、鸭肉27斤、鸡40个、鱼40条、豆腐60斤、豆腐干15斤、豆芽16斤（自己泡就不卖）熟猪肚3个。好辣子酱4桶。

调料类----料酒3瓶、十三香5盒、半斤香2袋、凉菜料2袋、香油5瓶、杏仁6两、葡萄干3斤、杂果3瓶、大料1斤、老抽酱油1桶、银耳1袋、朝天椒1斤半、东厘子2瓶（红、白各一瓶）、木耳1斤半、黄花3斤、醪糟12瓶、核桃仁2斤、

餐具类----筷子50席、台布50席、餐巾纸4包、桔子26斤(或一小箱)、金针菇25袋（不详）、

鲜菜类（含党家吃）----  大葱20斤、蒜苗8斤、红萝卜15斤、红芋35斤、生姜4斤、大蒜2斤、西红柿8斤、黄瓜8斤、扁豆18斤、蒜苔25斤、尖椒25斤、菜花15斤、洋葱10斤、青菜16斤、芹菜10斤、

本店已有类----冻肉粉4斤、花生米24斤、味精8两、粉条10斤、蜜枣12斤斤、大枣4斤、淀粉12斤、白糖18斤、红糖4斤、冰糖2斤、花生18斤、锅巴8斤、葵花子10斤、水果糖20斤、江米条8斤、水晶饼10斤、饼干10斤、鸡精1袋、花椒粉3袋、大米60斤、九米22斤、油45斤、鸡蛋120个。

青山山庄餐饮服务队  张孝福开

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