怀孕四个月吃什么好-怀孕四月注意事项-4个月

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孕四月营养面面观
【中医分析】
从孕四月开始，孕妇的下腹部开始逐渐隆起，已经可以明显感到乳房的增大，并且乳周发黑的乳晕更为清晰。因为胎盘已形成，所以流产的可能性明显减少，加之早孕反应自然消失，孕妈妈的身体和心情会舒爽很多。但白带、腹部沉重感及尿频现象依然持续存在。
孕四月胎儿的下颌骨、面颊骨、鼻梁骨等开始形成，耳廓伸长，乳牙迅速增加，脊柱、肝、肾都已“进入角色”，皮肤逐渐变厚而不再透明。
【中医提示】
孕妇在孕四月的情况已经大有改善，早孕的不适反应基本消失，流产的危险也变得很小。但是，对于饮食营养的关注却丝毫不能放松。这个月孕妇应该增加各种营养素的摄入量，尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要，避免因营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。主要应该增加主粮摄人与动物性食物的摄入。
由于孕妇要负担两个人的营养需要，所以需要比平时更多的营养。同时，尽量避免过分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯开水。此外，你要避免过多脂肪和过分精细的饮食，一定要保证铁元素和维生素的摄取。为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
【营养食谱】
牡蛎粥
【原料】鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10毫升，葱头末25克，胡椒粉1．5克，精盐10克，熟猪油2．5毫升，清水1 500毫升。
【制法】糯米淘洗干净，备用；鲜牡蛎肉清洗干净；猪五花肉切成细丝。糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉，调匀后即可食用。
姜蒜炒羊肉丝
【原料】羊肉250克，嫩生姜50克，甜椒2个，蒜苗50克，黄酒、精盐、酱油、甜面酱、湿淀粉、植物油各适量。
【制法】将羊肉洗净，切成粗丝，加黄酒、精盐拌匀；将嫩生姜、甜椒洗净，切成丝，蒜苗切段；将湿淀粉、酱油勾兑匀，调成芡汁。炒锅置火上，加植物油烧粼依次放人羊肉丝、嫩姜丝、甜椒丝、蒜苗煸炒几下，加入甜面酱炒匀，勾入芡汁，翻炒几下即成。
菠菜煎豆腐
【原料】菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
【制法】锅烧热加油，豆腐切片后放人油锅，把两面煎黄，加上配料，烧一两分钟，再加菠菜即可。
葱烧兔肉
【原料】净兔肉500克，蛋清l个，葱丝、蒜片、精盐、味精、水淀粉、料酒、高汤、猪油、精炼油各适量。
【制法】将兔肉洗净，切成0．3厘米厚的片，装碗，放蛋清、水淀粉、精盐、蒜片搅匀，渍味挂浆。在锅内放入猪油、精炼油烧至七成热，下兔肉煸炒，用精盐、味精、高汤调好味，炒至入味，放水淀粉勾芡即可。
炒木樨黄瓜
【原料】黄瓜250克，鸡蛋2个，香葱l根，清油、精盐、料酒、水淀粉、清汤、味精适量。

【制法】将黄瓜去蒂，洗净，纵剖斜刀，切成片；香葱去根．洗净，切成葱花；鸡蛋打入容器内，放少许精盐搅匀。锅置火上，倒入少量清油，待油烧热后倒人鸡蛋糊，用锅铲滑碎炒熟，盛出。原锅再略加少许清油，油热后下葱花煸炒，下黄瓜片，翻炒一会儿将鸡蛋倒入，烹料酒，加少许清汤、精盐、味精，用水淀粉勾芡后略翻几下，炒熟盛出即可。
黄瓜金针菜鸡蛋汤
【原料】鲜黄瓜400克，鸡蛋、金针菜、生姜、蒜、黄酒各15克，葱、精盐、酱油、白糖、味精、精制植物油、湿淀粉、醋各适量。
【制法】生姜洗净，切成薄片；葱洗净，切成葱花；蒜洗净，切成片；金针菜用水涨发，洗净，择去蒂头；黄瓜洗净，切去两端，再剞成花刀，用精盐腌l0分钟，控干水分；鸡蛋打散；酱油、醋、白糖、黄酒、味精调成味汁，待用。锅上火，加油烧至七成热，将黄瓜蘸蛋液后下油锅，炸至表面呈黄色时捞出，放人碗中。锅上火，加入植物油少许，待油热时下生姜片、蒜片，炸出香味，再下金针菜和调味汁，烧开后下炸黄瓜片，煮至入味时用湿淀粉勾芡，起锅盛入汤碗中即成。

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