李镇西《一碗清汤荞麦面》课堂实录

李镇西《一碗清汤荞麦面》课堂实录
老师：上课，叫起立吧

学生：（起立）

李老师：同学们好

学生：（老师好）

李老师：请坐吧

李老师：平时同学们是怎么样上课的，给我讲一下好吗？（学生没有回答）是怎么上课的？拿过一篇课文，先是做什么？

学生：（读文章）

李老师：咱们已经预习了，然后呢？分段是吧（学生也在随和着说），然后呢？

（分析）

谁分析呢？

（老师）

老师分析是吧。分段谁分呢？同学们自己分还是老师分？

（我们自己分），

哦同学们分老师来订正是吗？

（是）

然后呢？

（回答问题），

哦，回答问题，谁提问呢？

（老师）

好，好，咱们今天偿试一下换一种方式，回为我觉得咱们应该从同学们的角度来……来设计来让这堂课，就是说……你们一般读小说首先关注什么，比如拿这篇小说，首先关注的是什么？首先被吸引的是什么？

（内容）

内容、情节是吧，情节很吸引人，是吧，然后呢？在内心当中很自然地关注人物，是不是，故事情节，故事写了谁，故事当中展开人物形象，还有一点咱们同学们要注意，这个小说要说什么？要表达什么，文章要说什么？这就是什么呀？

（中心）

哎，这就是小说的中心、主题。还有一点你们没有说到，读一篇就说还有一点很重要的你们没有说到。你们猜出什么？我看你们buleng头的样子很开心，还有什么？我一说你们就要笑，很简单的。

（作者）

作者就写在那里了吗，对不对。字是不是要认识呀？

（是）

对嘛！对不对，我读一篇小说，字一定要认识嘛，对不对，那么咱们今天这样，首先，我把咱们今天的较字给大家说一说，然后，我们大家用笔写一下生字生词，大家互相交换一下，都差哪些，然后呢，你们读了以后，你们有什么没有喜欢的地方，最能找动你们的地方，你们有什么感受和大家交流一下，然后呢，有什么问题提出来，注间，是你们提问，你们把问题提出来，大家如果觉得这个问题有研究的价值，大家都希望探求，我们就围绕这个问题来探究，老师呢，如果还有时间，可能要把我遇到的问题提出来，我们再研究，这节课我们就这样上。

李老师：都查了哪些生难字词啊？交流一下啊。我查了，我也查了几个字。（看着学生正在查）互相先看一看啊，是不是一样的，啊。（学生在查字，过了一会）好，都查了哪些字？哪位同学说？

（第三段的第一行“打烊”的“烊”）

我要问的第一个问题就是：查的个字的同学请举手。（环视）哦，查这个字的同不少，来你个人来解释一下“打烊”的烊是什么意思？

（就是要歇业）

哦，歇业，这个好像不是太恰当

（关门）

关门也不恰当，我晚上睡觉，关上门，哦，我打烊了……

（停此营业）

哎，对，停此营业，是吧，歇业，给人的感觉就是这个商店停止不办了，倒闭了，停止营业还是很恰当的。还有其它的字，查过的，还查过什么字？这个女同学你查的是哪个字？

（我查的是“札幌”，是在倒数第二页的）

你说是第几段。（学生数段，自然段很多，课前已经让学生标出自然段）

（90段）

哦，90段

（札幌是个地名）

哦，札幌是个地名，日本的一个地名。还有什么字啊，还查过什么字？老师还查了一些字，我们一起来看一看，看第八段，“听到喊声的老板，抬头……”

（瞥）

哎，“瞥了他们三人一眼”，什么意思呢？

（看，斜眼看）

哎，斜眼看了他们一眼。还有一个字，还有一个字，看（那个）第五段，女人问到，要碗面后问道，“那女人……”

（怯生生地问）

怯字，还有什么字啊，大家查过的？（环视）看来没有了，没有了，好了。

文章我们已做了预习，大家交换一下，最能打动你的细节，或者你看了这篇文章后最能打动你的地方是什么地方？你最好把它勾画出来，和大家交流一下，（学生在找）看一下啊，看一下，看了后同学们交流一下，你看到哪个地方后就怦然心动，看一下，特别的感动。

（学生在找，李老师和前排的学生交流）

提示：勾画下来，和同学们交流一下。（过了一会）好，现在同学之间交流一下好不好。说一下大家各自的，打动你的地方，交流一下。

好了，咱们请一名同学起来和大家交流一下，哪位同学谈一谈，最能打动你的地方，不要紧张，随便说。

（我觉得是（那个）47段到52段，这部分看出了他们的家庭很贫困，但是呢，他们经过三个人的团结，他母亲的坚强努力，最后还是把债务还清了，我觉得这个最感动我）

你说的是这件事感动了你，那么你说一下你感动的原因是什么？

（我觉得感动我的原因就是因为他母亲的坚强的品质）

哦，被他的母亲感动了。来，还有没有其它的同学呢？哦，请这位女同学说一说（同时还有同学想说，李老师示意先由这位女同学说完）

（我感动的是第40段，“板娘把他们领到二号桌，若无其事地将桌上的那块‘预约席’的牌子藏了起来……”我感觉到老板娘要帮助母子三人，但是又要尊重母子三人的人格，于是就默默地帮助他们，不从直接上来，如果要真接说“这块是我们早就为你们准备的”，会让母子三人觉得有些尴尬，会让母子三人觉得因为家境不好，而让别人记住了，所以老板娘就是不让他们母子三人有这种感觉，就默默无闻的帮助他们）

帮助他们，同时要尊重他们，不让他们难为情，这样的例子，这样的细节在课文当中还有没有？找出来，还有哪些地方？好，请那位男生说。

（在第22段至24段，老板娘对孩子他爹说给他们下三碗面，老板说这样他们可能会感到尴尬）

不让他们感觉到给了他们很多的面，不让他们感到是在帮助他们，不有没有呢？这位小同学。

（还有第32段，“点刚过，雇工们下班走了，老板和老板娘就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来。敢紧写好‘阳春面150元。’其实，从今年夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格已经是200元一碗了”）

好，这位同学继续说。

（还有第42段和43段，“老板应声答着，把三碗面的份量放进锅里”）

对，原来要一碗的时候给他一份半，现在要两碗了给他们三碗，这都体现了老板夫妇对母子三人的关怀。刚才还有一名同学要说，哦，说一下。

（我觉得从56段到第63段我最感动，这一部分在全文中是一段插叙，这里面写我感觉到了弟弟他不觉得吃面是一种尴尬，是一种羞耻，而感到是一种光荣，他很佩服妈妈的勇敢，能勇敢地买一碗清汤荞麦面）

你说是谁佩服他妈妈的勇敢？

（哥哥和弟弟）

哦，哥哥和弟弟。

（对）

这篇文章，说到这我想问大家一个问题，这篇文章，我们如果用一个词来概括，他是一篇关于什么的小说？可以用自己的话来概括，两个字，一个词。

（学生小声说：亲情）

亲情，是吧，是关于亲情的。可是老板娘和母子三人并没有亲情关系呀？

（温情、关心……）

温情、关心，他为什么要关心他呀？

（学生小声议论）

究竟是谁关心谁？

（老板娘关心……）

老板娘关心这母子三人，那么老板娘关心线子三人是出于什么？有同学说是出于同情，出于善良，那么这种关心、关怀、精神上的抚慰，我在想，他只是老板娘对母子三个精神上的一种鼓励、抚慰吗？（学生思考）有没有反过来想，老板娘从母子三人身上是不是也有所收获？

（是）

举个例。哪里体现了，老板娘夫妇也从这母子三人身上同样也获得了精神上的收获？（学生思考）究竟是什么让他们感到了收获？好，这位男生。

（72段、73段，有的顾客问，为什么把这张桌子放在店堂中央，老板夫妇就把一碗清汤荞麦面的故事告诉他们，并说看到这张桌子，就是对自己的激励。）

我还要问一下，对他的激励，这张桌子有什么精神因素让他感到激励，激励他做什么，这一点是很重要的，他从这个桌子上体面到了……

（坚强）

坚强，对不对，母子三人面对厄运，不屈服，而且……，应该说一个是失去丈夫的妻子，还有两个失去父亲的孩子，他们表现的那种坚强，这种坚强，感染了老板娘。那么，我还要问，这种互相的感染，实际上是一种什么呀？是一种感动，我是这样概括的，这篇小说是一篇关于感动的小说，母子三人感动了老板娘，老板娘也感动了母子三人，当然，被感动的决不只是老板娘和母子三人，还有谁？

（其它的顾客）

还有其它的顾客，很多人是为了吃一碗面，很多人就是为了来体会一下这个幸福的桌子，很多人远道而来，他们并不是来吃面的，是来想获取一种精神上的享受，这种精神，是关于善良，关于坚强，还有什么呀？关于尊重，关于平等，这里面濒及了一个对课文主题的理解，同学们还可再往深入去想一想，老板娘和母子三人之间为什么会互相感动呢？（学生想）这个问题可能要想一下，为什么会互相被感动呢？（学生思考）老板娘为什么要多给他一份面呢？有的人认为—……，我曾经看过一条评论，说“老板娘经商有道”，是不是这样呢？是不是为了招来回头客呀？是不是，大家说一说。

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