管理是美容院关注的另一大热点。既当老板又兼财务和美容师、人情大于制度的家庭作坊式管理方法,显然已不能适应现代美容院的发展需求。那么,许多技术出身的美容院老板如何来补上这一课呢?
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1.规章制度是否完善
本次调查显示,95%以上的美容院都有较长期的管理章程或制度,其内容也较完善。但涉及美容师劳动合同及合法权益的较少。有些小美容院还表示,有时制度并不能完全得到实施,而是被人情所取代。可见,美容院老板的管理能力仍有待进一步提升。
调查已知的美容院规章制度主要内容包括:美容师工作纪律制度、美容师岗位责任制度、员工指导手册、顾客档案管理制度、美容师奖惩制度、卫生管理制度、美容师基本素质要求、人员调配制度、招聘培训制度、营运手册、行政管理制度、工资管理制度、劳动合同、员工考核制度、业绩评估制度、薪金待遇制度、每日营业流程、物资管理制度(包括流动物资和固定物资)、美容师等级职权制度、新顾客接待制度、老顾客接待制度、促销管理制度、服务中心经理职责等。只有少数美容院有法定节假日的执行规定和美容师聘用协议书。
许多老板表示,美容院一般都有制度,基本上也较完善,但能否真正实施,则要看美容院的规模。几个人的小型店,管理上还是“人治”的因素居多,制度无法很好地实施。
2.美容师为何跳槽
美容师跳槽是一个较普遍的现象,也是美容院最为头痛的事情之一。美容院是如何对待这个敏感话题呢?我们的调查结果也许会出乎大多数人的想象。
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