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酒吧员岗位职责
1． 负责水柜酒水、酒橱和其他商品听摆设、储藏；
2． 各种酒水明码标价，字迹清晰美观；
3． 熟悉各类酒不和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等；
4． 主动招呼客人，为客人详细介绍酒水；
5． 严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品；
6． 搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等；
7． 每日清点出售物品，做好各种账目的登记；
8． 认真细致地填写每日销售报表。
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